Паста от скариди в кремообразен чеснов сос е много вкусно и ароматно ястие, което не ви отнема много време, за да го приготвите. Съставки: Паста – 250 гр Скариди – 200 gr Крем – 150 мл Масло – 20 gr Лук – 50 gr Чесън – 2 скилидки Магданоз – 20 gr Сол на вкус…
Печени бъркани яйца със скариди в сос от заквасена сметана вкусна и обилна закуска. Състав – 4 порции 8 яйца Крем 30% ¼ чаша Масло 70 g Сол на вкус Млян черен пипер на вкус Белени скариди 20 броя Заквасена сметана 35 gr Мадера 50 гр Как да готвя бъркани яйца 1. Загрейте фурната до…
Лангет е една от доста простите опции за ястия, които могат да се приготвят от филе от пуйка. И можете да го сервирате на празничната трапеза като горещ – пуешкият език изглежда много апетитно. Основни съставки: пуйка, горчица, лук, билки, черен пипер Време за готвене: 60 минути СЪСТАВКИ пуйка, 600 г (филе) вино, 1/4 чаша…
Как да си приготвите вкусна говежна пържола в тиган – гордо можете да сервирате такова ястие на празничната трапеза или да ги зарадвате с близки на обяд или вечеря. Изберете филето на гърба на говеждо месо за бут пържоли, ако не е възможно да закупите задното филе, тогава са подходящи други парчета месо без кост…
Кюспета profiteroles – лек и вкусен десерт. Profiteroles – малки (с диаметър под 4 см) кулинарни продукти от френска кухня от тесто за крема с различни пълнежи. Състав – 8 порции Масло 150 гр Пшенично брашно 210 гр ¼ чаена лъжичка сол 4 яйца Желатин 5 gr Мляко 400 мл Крем 35% 200 мл Ванилова…
Seabass се различава от другите видове риба със своя специален нежен аромат и бързина на приготвяне. И такова разнообразие като чилийски или черноморски бас обикновено се счита за деликатес, от него се приготвят изключителни и скъпи ресторанти, тъй като снежнобялото му филе има много сочен и деликатен вкус. Всеки непрофесионален готвач може да приготви истински…
Патицата в портокалов сос се приготвя със сочно и много меко месо и вкусен вкус.. Състав – 4 порции ¼ чаена лъжичка сол Патешко филе (гърди) 2 броя Млян черен пипер на вкус Захар 3 чаени лъжички Сухо бяло вино 175 мл Портокали 4 броя Пилешки бульон 175 мл Соев сос 8 супени лъжици Как…
В кулинарно отношение морският бас е универсална риба, от него можете да готвите много рибни ястия. Морският бас се пържи, вари, пече се, готви се на скара цял или се нарязва на филе. Тази риба е много ценена и заради малкия брой кости, което прави приготвянето й по-лесно и удобно.. Друго често срещано име на…
Терияки – сос, който се превръща в отличен партньор за месо, риба и морски дарове, ястия с домашни птици. В допълнение, teriyaki е прекрасна марината, която успешно омекотява дори жилавото месо, придавайки му нежност и нов вкус. И ако тази марината се вари пет минути – тогава тя се превръща в сос за варено месо….
Класическа пържола е порционно парче говеждо месо с дебелина около 3 см, пържено от двете страни. Пържолите могат да имат различна степен на пържене, основната от които е степента Рядка степен (с кръв, готовата пържола има вътрешна температура от 45 ° C до 50 ° C), степента на Средна (средна степен на пържене, температурата на…