Храна и рецепти

Бананови вафли

Този великолепен десерт е много вкусен както със сироп, така и с домашно сладко и бита сметана. добър апетит!

Съставки

Брашно – 200 грама
Бакпулвер – 2 чаени лъжички
Сол – 0,5 ч.л.
Захар – 1 супена лъжица
Мляко – 420 милилитра
Яйце – 3 броя
Растително масло – 120 милилитра
Екстракт от ванилия – 0,5 ч.л.

Бижута

Банан – 4 броя
Нишесте – 30 грама
Сметана или масло – на вкус
Плодов сироп на вкус
Сладко на вкус

Как да си направите вафли

Обелете бананите, нарязани на кръгчета, поръсете с нишесте. Леко намажете тигана с масло и запържете бананите от двете страни. Сложете в чиния, покрийте с фолио, за да остане топло.
Смесете брашно, бакпулвер, сол в купа.
Отделете белтъците от жълтъците. Разбийте с миксер жълтъците със захарта, добавете млякото, растителното масло, ванилията, като продължавате да разбивате. Добавете жълтъчната маса към сухата смес, замесете тестото с лъжица.
Отделно разбийте белтъците на пяна и добавете към тестото на порции, като разбърквате с лъжица.
Включете електрическото вафлено желязо, олиото и напълнете с тесто. Пригответе вафлите според инструкциите в вафелното си желязо, докато станат розови. Поставете вафлите върху чиния, покрийте с фолио, за да не изстинат.
При сервиране гарнирайте с пържени банани, бита сметана или резенче масло, залейте със сироп.

добър апетит!

торта-888

About the author

beautysummary

Leave a Comment