Празнично декорирани ароматни бисквити бисквитки могат да бъдат поставени на масата на всеки празник – Нова година, Коледа, Великден или Свети Валентин. добър апетит!
Съставки
Яйца – 2 бр..
Масло – 125 gr
Мед – 80 гр
Захар – 200 gr
Пшенично брашно – приблизително 400 gr
Мляна канела – 0,5 чаена лъжичка
Сушен смлян джинджифил – 0,5 чаена лъжичка
Какао – 1 чаена лъжичка
Бакпулвер – 1 чаена лъжичка
Ванилова захар – 1 саше
Лимон (жар) – 1 бр..
Да украся:
Яйчен белтък – 1 бр..
Пудра захар – 190 g
Сладкарски топинг
Кендирани плодове
Захарни перли
Как се прави натруфен с глазура
В купа с микровълнова фурна поставете мед и масло. Разбъркайте и разтопете в микровълнова фурна на средна мощност. Добавете канелата, джинджифила и какаото в купата. Разбийте яйцата със захарта и ваниловата захар до пухкави и еднообразни, добавете маса към мед, масло и подправки. Разбъркайте отново. В топла сладка маса добавете лимоновата коричка, бакпулвера или бакпулвера, пресятото брашно и омесете тестото в купа. Най-удобно е да го направите с ръце.
Тестото ще се окаже меко и сладко, залепете малко за ръце – поръсете ги с брашно. Поставете тестото върху гладка повърхност на масата. На маса, поръсена с брашно, разточете тестото на слой с дебелина 0,5-0,7 см и изрежете формите от бисквитни бисквитки. Поставете хартия за печене върху лист за печене и поставете меден натруфен пипер върху него на малко разстояние един от друг.
Печете джинджифилови бисквитки във фурна, предварително загрята до 180 градуса, за 10-12 минути. Ще получите цяла планина от вкусни джинджифилови бисквитки.
Докато джинджифиловите бисквитки се пекат, пригответе съставките за глазурата. Смесете яйчния белтък със захарта за глазура, разбийте малко с камшик или пасатор. Намажете още горещия натруфен пипер с кулинарна четка. Глазурата ще се втвърди в рамките на 5-8 минути. Отгоре, докато черешката замръзне, украсете с захаросани плодове, захарни перли или сладкарски прах. Домашен натруфен празничен готов.
добър апетит!
