Вълшебна торта – нежен вкус на ванилия, който се топи в устата ви. добър апетит!
Съставки
4 яйца на стайна температура, разделени на протеини и жълтъци
1 супена лъжица вода
150 г захар
125 г масло, разтопете
115 гр брашно
500 мл топло мляко
2 чаени лъжички ванилин
Как да си направите нежна торта с ванилия
Разбийте белите до стабилни върхове.
В отделна купа разбийте жълтъците със захарта, водата и ванилията. След това добавете разтопеното масло и продължете да разбивате още минута. Изсипете брашно и разбъркайте.
Налейте мляко (топло е, в противен случай маслото ще се втвърди) и разбийте до гладкост..
Влезте внимателно в катериците.
Изсипете тестото във форма (20 х 20 см), намазана с масло (не използвайте формата с подвижно дъно, защото тестото е прекалено тънко и може да изтече). Печете в предварително загрята до 160 градуса за около 60 минути до златисто кафяво. Охладете направо във форма за поне 3 часа. Поръсете с пудра захар при сервиране.
добър апетит!
