Много просто и ефективно ястие! Страхотна рецепта за вечеря – Приятен апетит!
Основни съставки
свинско филе 500 гр
чесън 2 скилидки
лук 2 бр.
черен пипер 2 бр.
сливи 6 бр.
червено вино 200 мл
За готвене е необходимо да вземете силни сливи, в противен случай те ще загубят формата си при гасене.
Как да готвя свинско филе със сливи и сладък пипер
Нарежете свинското на малки парченца, разбийте леко. Нарязваме ситно чесъна, нарязваме лука на лука. Сложете всичко в чиния, сол, черен пипер. Покрийте и сложете в хладно тесто за 1 час.
Сладък пипер, нарязан на филийки, отстранете семената от сливите. Запържете свинското до златисто кафяво и сложете в чиния. В същия тиган омесете лука, добавете черен пипер и слива, гответе 3 минути. Върнете месото в тигана, налейте вино. Сол, черен пипер на вкус. Задушете 10 минути.
Съвет – можете да замените свинското с агнешко
добър апетит!
