Любима паста … Това е толкова приятен епитет, че всички любители на италианската кухня и това ястие директно го характеризират. Научаването как да се готви паста е за всички, които не са готови да прекарат много време на печката, но в същото време искат да изненадат приятно близките с невероятно вкусна храна!
Основни съставки:
тестени изделия, пилешко месо, гъби, сметана, лук
След готвене ще получите 2 порции
Време за готвене: 40 минути
СЪСТАВКИ
паста, 200 гр
пилешко филе, 200 гр
гъби, 150 г (всякакви)
сметана, 150 мл (от 10%)
лук, 1 бр.
растително масло, 3 с.л.
черен пипер
зеленина
сол
Как да готвя макаронени изделия с пилешко месо и гъби
Пилешко филе на малки парченца – с размери около 2-4 см.
Сложете филето в тиган с горещо олио, запържете, пипер и сол, след 5 минути добавете нарязан лук или полукръгчета лук.
Изплакнете гъбите и ги нарежете на красиви парчета.
Добавете гъбите към пилешкото месо, разбъркайте и запържете до готовност и изпарете течността от гъбите за около още 15-20 минути, като разбърквате.
Изсипете сметаната към пилето с гъби, разбъркайте, оставете да къкри всичко заедно на слаб огън за още 5 минути.
След това добавете тестените изделия в тигана, разбъркайте и потъмнете заедно за още 5 минути, след което ястието може да бъде сервирано. Поръсете отгоре с настърган кашкавал.
Времето за готвене ще зависи от избраните гъби..
добър апетит!
