Пастата е прекрасно ястие за обяд или вечеря. Бързо, просто и, ако го готвите и със знания по въпроса – много вкусно! Предлагаме ви рецепта за паста с пиле в кремообразен сос – това е отличен вариант за приготвяне на ястия по италиански начин.
Пастата с пиле в кремообразен сос по тази рецепта е невероятно вкусна. Не пропускайте да опитате това ястие, ако харесвате тестени изделия със сосове – ще ви харесат! Деликатен кремообразен сос, обгръщащ пилешко месо и макаронени изделия, съчетава продукти в едно хармонично цяло.
Основни съставки:
пилешко филе, сметана, сирене, чесън, босилек
След готвене ще получите 4 порции
Време за готвене: 40 минути
СЪСТАВКИ
паста, 300-400 g
пилешко филе, 300 гр
сметана, 400 мл (10%)
сирене, 50 g
вино, 50 мл (бяло сухо)
чесън, 2 скилидки
босилек
черен пипер, (смлян)
сол
Как да готвя макаронени изделия с пиле в кремообразен сос
Загрейте растително масло в голям тиган (не прекалено много), сложете нарязан чесън (по-добре е да го натрошите с гърба на нож и да нарежете на ситно).
Нарязваме ситно пилешкото филе и добавяме в тигана към чесъна, пържим, като бъркаме от всички страни, черен пипер и сол, 3-5 минути, наливаме виното, задушаваме още 5-8 минути, наливаме сметаната, задушаваме още 5-7 минути, разбъркваме, докато кремът се сгъсти.
Сварете макароните, докато се сварят, изхвърлете в гевгир, оставете излишната вода да се отцеди.
Настържете сирене.
Сложете макароните в тиган, разбъркайте, поръсете с босилек или други билки пресни или сушени (по желание) и настърган кашкавал, затоплете още 2-3 минути, докато се разтопи под капак.
Сервирайте макароните горещи веднага след готвене.
Можете също така да добавите гъби или бекон към такава паста – всякакви подходящи продукти ще направят вкуса й още по-интересен..
добър апетит!
