Това е малко чудо, в средата на което ще намерите дебел горещ шоколад! добър апетит!
СЪСТАВКИ
200 г тъмен шоколад (70% какао)
1/3 чаша кафява захар
100 г масло
2 яйца
3 жълтъка
2 супени лъжици брашно
Шипка сол
Как да си направим течен основен шоколадов мъфин
Начупете шоколада, нарежете маслото на филийки, сложете шоколада и маслото в купа, разтопете на водна баня, разбъркайте до гладкост, леко охладете.
Разбийте яйцата, жълтъците и захарта на пяна. Добавете шоколадово-маслената смес към яйчената маса, като разбърквате постоянно с размах. Изсипете брашно и сол, разбъркайте до гладкост.
Маслени 6 термоустойчиви форми. Разстелете тестото между тях. Поставете във фурна, предварително загрята до 200 ° C и печете, докато краищата на тарталети се изпекат (средата трябва да остане мека), 7-10 минути.
Извадете кифлите веднага от тенекиите и сервирайте горещи!
добър апетит!
