Леко и вкусно предястие за празничната трапеза. Рулото се приготвя бързо и не изисква закупуване на скъпи продукти. Пълнежът на рулото може да бъде различен – зелени със сирене, гъби с лук и други. Рулото е много задоволително и питателно.
Съставки
Яйца – 5 броя
Майонеза – 250 грама
Сирене – 350 грама
Лук – 1 брой
Свинско – 0,5 кг (можете да вземете говеждо и свинско месо 50: 50)
Сол и черен пипер – на вкус
Поръчки на контейнер: 8-10
Как се готви – Яйце и месо
Настържете кашкавала на едро ренде, смесете яйцата с майонезата и разбийте с размах. Смесете сиренето с майонезата. Покрийте листа за печене с хартия за печене, изсипете сиренето и яйчената смес. Загряваме фурната до 200 градуса. Изпращаме масата във фурната за 15 минути.
Измийте месото, отстранете филма и нарежете на малки парченца. Почистваме лука и го измиваме, нарязваме произволно. Преминаваме месото и лука през месомелачка, сол и черен пипер. Ако има готова плънка, тогава я използвайте. Поставете каймата върху готовия яйчен кекс и го разстелете напълно. Увийте плътно руло и отново изпратете във фурната на 180-190 градуса за 40 минути, ако обичате сирене, след това поръсете настърган кашкавал отгоре.
Готовото руло се охлажда малко. Само тогава той може да бъде отрязан. Така той ще поддържа форма и няма да се разпадне. Можете да направите едно голямо руло или няколко малки ролки. Такова руло може да се яде и студено, и горещо, и в двата случая е много вкусно.
добър апетит!
