Съдържание
- Ресторант – Noma
- Ресторант – El Celler de Can Roca
- Ресторант – Мугариц
- Ресторант – Osteria Francescana
- Ресторант – Вечеря от Хестън Блументал
- Ресторант – вендом
- Ресторант – Steirereck
- Ресторант – Frantzén / Lindeberg
- Ресторант – Хоф ван Клив
- Ресторант – L’Arpège
Отправяйки се на турне из Европа, не забравяйте да посетите най-добрите ресторанти, които са били признати от световните експерти и критици. Организирайте гастрономическо пътуване за себе си и ще бъдете запленени от интериори и благини, които няма да намерите никъде другаде.
Ресторант – Noma
Този прекрасен ресторант се намира в стара складова сграда в центъра на Копенхаген (Дания). Интериорът му е проектиран в подходящ стил, а вкусът и представянето на ястия ще превърнат обичайното ви разбиране. Тук ще намерите първото ястие в настройката на масата, а десертът, например, ириса, ще бъде сервиран скрит в костния мозък. Те обичат да експериментират със скандинавската кухня и изумяват своите гости с невероятни начини за сервиране..
Тази институция се различава от стандартните ресторанти и по това, че много съставки се събират в най-близките гори и полета. Главният готвач предлага да се решат гастрономически гатанки, с което Нома стана известна в цяла Европа, а през 2011 г. той стана първият в ТОП 50 на най-добрите световни ресторанти и запази това място няколко години подред.
Ресторант – El Celler de Can Roca
Има малък ресторант El Celler de Can Roca по всякакъв начин в малкия каталунски град на Испания, Жирона. Интериорът му е просто хипнотизиращ, а кухнята е толкова великолепна, че е трудно да се опише с думи.
Този ресторант, според уважавани експерти, се е превърнал в най-доброто не само в Европа, но и в света. Той беше определен за максималния брой звезди на Мишлен и не всяка държава може да се похвали с тризвездни ресторанти.
Ресторант – Мугариц
Испания е друг готов за консумация ресторант, наречен Mugaritz. Намира се в село Сан Себастиан. Този ресторант е спечелил своята популярност благодарение на съвършенството на молекулярната кухня, популяризирано от известния Ferrand Adria.
Той беше учител на главния готвач Мугариц Андони Андуриз. Но за разлика от своя учител, Андони включва испанската кухня в своите ястия и традиции, тъй като днес тя е на върха на популярността.
Ресторант – Osteria Francescana
В италианския град Модена определено трябва да се отбиете за обяд или обяд в прекрасния ресторант Osteria Francescana. Въпреки сдържания интериор, това е много елегантно и релаксиращо място, а белите стени са украсени със снимки на известни личности, които обичат да са тук.
Менюто в тази институция е може би най-голямото в Европа, то представя невероятен брой ястия. Следователно дори фин гост ще намери ястие по свой вкус. Но за да не се загубите в богатството на избор, винаги можете да се доверите на компетентните и приятелски настроени сервитьори, които ще ви помогнат да направите своя избор и да предложите правилните напитки.
Ресторант – Вечеря от Хестън Блументал
Вечеря от Хестън Блументал Лондонски ресторант е известен в цял свят. Тя се различава по това, че е събирала британска кухня от древни времена. Главният готвач Ашли Палмър-Уотс и самият Хестън Блументал са участвали в гастрономическите изследвания на средновековна Англия, за да пресъздадат ястия в менюто си.
Тук дори интериорът на ресторанта е декориран в стила на XV-XVI век. Самата кухня не е затворена за очите на посетителите, а оградена със стъклени стени и всеки може да наблюдава как се създават кулинарни шедьоври. Удоволствие е да вечеряте на това място.!
Ресторант – вендом
В Германия, в град Бергиш Гладбах, в една от сградите на Grandhotel Schloss Bensberg има зашеметяващ ресторант Vendome.
Намира се на историческо място точно в двореца, който е построен в началото на XVIII век, а гледката към Кьолнската катедрала е просто хипнотизираща и ви позволява да се насладите напълно на прекрасната атмосфера, създадена в ресторанта.
Ресторант – Steirereck
Пристигайки във Виена, столицата на Австрия, не забравяйте да посетите известния ресторант Steirereck. В страната това е първият заглавие ресторант, който пленява с външния си вид и вкус. Вътрешността на заведението включваше истински детайли на древен стирийски замък, а около 35 хиляди винтидж бутилки вино се съхраняват във винени изби.
В отделна част на ресторант Milk Bar можете да опитате до 120 сорта сирене, събрани от цял свят. Вечерята в този ресторант обаче няма да е евтина, през 2009 г. Steirereck зае деветото място в списъка на най-скъпите ресторанти в света според списание Forbes.
Ресторант – Frantzén / Lindeberg
Този ресторант се появи в Швеция в средновековната част на град Стокхолм не толкова отдавна; можем да кажем, че все още е доста „млад”. Frantzén е необичаен с това, че има малък брой маси, а гостите се обслужват от собствениците.
Тук в домашна атмосфера ще бъдете изненадани от ансамбъл от 5-7 ястия на вечеря с необичайна порция. Например, на вашата чиния може да има необичайни цветя или музикална кутия. Охлювите се приготвят за вас в това заведение, а всички зеленчуци, горски плодове и плодове са екологично чисти и се отглеждат в провинцията на собствената земя на Frantzén / Lindeberg.
Ресторант – Хоф ван Клив
В малкото градче на Белгия, Kreyshoutem, или по-точно на 5 мили от него, е тризвезден ресторант Хоф ван Клив. Този ресторант е признат от водещите световни експерти и критици като един от най-добрите в света. Ресторантът е основан на базата на стара селска къща, построена през 19 век, чийто стил и име е запазено от собственика на ресторанта Питър Госсенс, когато е купил, той е и готвач.
Има много приятна и релаксираща атмосфера далеч от оживените градове и прекрасна храна, така че времето лети от обяд или вечеря незабелязано.
Ресторант – L’Arpège
В името на ресторанта вече усещате нотките на Франция и това не е напразно, тъй като L’Arpège е в Париж. Идеята за интериора на тази институция беше мислена за лекота и простота, което не може да се каже за менюто.
Тук можете да опитате ястието с подпис от трюфели или популярния кралски тайландски раци, морски риби в горчичен сос и много други, така че дори гурме ще задоволи вкусовите му предпочитания. А зеленчуците и плодовете за ресторанта се отглеждат в собствените земи на собствениците на институцията с площ от 2 хектара.
Приятно пътуване!
