Време за закуска – пригответе вкусен и апетитен бургер!
Съставки за бургер:
Свинско месо (кайма) – 500 грама
Бекон – 8 броя
Средно яйце – 4 броя
Гъби – 150 грама
Лук – 0,5 броя
Кетчуп – 2 супени лъжици
Сос Уорчестър – 1 супена лъжица
Зехтин – 1 супена лъжица
Магданоз – 3 супени лъжици
Да представят:
Плоски кифлички – 2 броя
Сол на вкус
Прясно смлян пипер – на вкус
Как да си направим бургер
Нарежете лука на ситно. Нарежете кифлите наполовина.
В голям тиган загрейте олиото и запържете гъбите за 5 минути до омекване. Прехвърлете в голяма купа.
Добавете лука, кетчупа, соса Уорчестър, каймата, магданоза, солта и черния пипер към гъбите, разбъркайте всичко много добре.
Разделете каймата на 4 части, от всяка от които оформете плосък бургер. Запържете бургери в тиган на среден огън за 15-18 минути, като периодично обръщате.
Сотирайте бекона до златисто и хрупкаво. Изсушете върху хартиена кърпа. Разбийте яйцата в празен тиган, запържете, така че протеинът да се заложи, а жълтъкът да остане течен. Сервирайте бургери, като отгоре сложите бекон и яйце.
добър апетит!
