Всеки готвач на сладкиши със сигурност ще намери рецептата за този перфектен ябълков пай, това е наистина дяволски вкусен десерт, въпреки всичките му непретенциозни.
Състав 4 порции
Пшенично брашно 130 гр
Захар 150 gr
Грис 160 гр
Бакпулвер или бакпулвер 7 g
½ чаена лъжичка канела
Масло 120 гр
Ябълка 5 парчета
Как да си направите ябълков пай
Смесете брашно, грис, захар, бакпулвер или бакпулвер и канела в отделна купа.
Измийте ябълките, корите и семенните кутии и разтрийте на едро ренде.
Покриваме съда за печене с хартия за печене или фолио и обилно намазваме с масло.
Изсипете част от сухата смес на дъното на формата – слоят не трябва да е прекалено дебел и дори навън. След това разстиламе настърганите ябълки – със слой с приблизително еднаква дебелина ги изравняваме. Редувайте слоеве, разпределете цялата суха смес и ябълки, като последният трябва да е сух слой. Трябва да имате три сухи и два ябълкови слоя. Настържете маслото отгоре.
Загрейте фурната до 180 градуса. Печете тортата за 45–55 минути – коричката трябва да стане румениста.
добър апетит!
